Glutenvrije meel
Ook zonder gluten bak je de lekkerste taarten, broden, koekjes en andere gerechten. Het assortiment met glutenvrije is in de afgelopen jaren steeds ruimer geworden.Denk hierbij aan boekweit meel, rijstmeel, quinoa meel en teff meel, allemaal zonder gluten. Bestel meel zonder gluten eenvoudig en voordelig online bij De Notenshop.
Biologisch geproduceerde meel & bloem
Nagenoeg ons hele assortiment in meel & bloem producten zijn biologisch geproduceerd. Dit betekent dat er bij het productieproces zoveel mogelijk rekening is gehouden met dier, mens en het milieu. Daarnaast zijn onze biologische meel en bloem producten vrij van pesticiden en chemische hulpstoffen. Ze zijn niet chemisch bewerkt of verhit zodat de natuurlijke voedingsstoffen van meel en bloem zoveel mogelijk behouden blijven.
Onze diverse meel en bloem producten zijn rijk aan vitamines, mineralen, eiwitten, vezels en zijn hierbij een stuk gezonder dan reguliere meel en bloem soorten.
Toepassingen van meel & bloem
Onze meel- en bloemproducten kennen een breed scala aan toepassingsmogelijkheden. Net als reguliere meel en bloem zijn onze producten zeer geschikt voor bakrecepten. Zo kun je met kokosmeel heerlijke bakcreacties maken. Het zit boordevol vezels en is glutenvrij.
Je kan een kwart van het meel in standaardrecepten probleemloos vervangen door kokosmeel. Er bestaan ook heel wat heerlijke bakrecepten die enkel kokosmeel gebruiken.