Cacaopoeder (Biologische)

Cacaopoeder biologische en raw

Onze cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaoboon welke in de Dominicaans Republiek aan de cacaoboom. Cacaobonen worden uitgeperst waardoor er poeder en boter ontstaat. Het cacaopoeder is in veel verschillende smaken en kleuren verkrijgbaar. Dit wordt bepaald door de zuurgraad en de kwaliteit van de boon en op welke temperatuur deze geroosterd wordt. Cacaoboter wordt voornamelijk gebruikt om witte chocolade mee te maken. 

Profiteer van onze voordelige bulkverpakking van 1 kilo.

Cacaopoeder gezond

Er zitten ontzettend veel antioxidanten in cacaopoeder welke helpen vrije radicalen te bestrijden en het verouderingsproces tegen kunnen gaan. Hiernaast zit cacaopoeder boordevol mineralen en aminozuren welke ervoor zorgen dat je een 'gelukkig' gevoel krijgt van chocolade. Biologische cacaopoeder is gezonder dan normaal cacaopoeder omdat dit van tevoren gebrand is waardoor mineralen en enzymen verloren kunnen gaan en de cafeïne versterkt door het verhitten van het poeder.

Cacaopoeder recepten

Cacaopoeder wordt vooral gebruik bij het bakken van cake, taarten en gebak. Daarnaast kun je het toevoegen aan muesli en granola of verwerken in smoothies of fruitshakes. 

Ingrediënten: Cacao poeder* (* van Biologische teelt)

Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.

Bewaring: Koel, donker en droog bewaren.