Tarwebloem Patent (1000 gram)
Tarwebloem Patent (1000 gram)
Premium kwaliteit patentbloem. Ideaal voor het maken van bijvoorbeeld wit brood, croissantjes en oliebollen.
Daarom. De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Omschrijving
Tarwebloem Patent (1000 gram)
Patentbloem wordt net zoals tarwebloem gemaakt van de tarwekorrel. Wanneer de korrels voor het eerst gemalen worden ontstaat er meel. Dit tarwemeel heeft een grijs tot lichtbruine kleur. Deze kleur is afkomstig van de zemelen (de schilletjes die om de tarwekorrel zitten).
Vervolgens wordt het meel gezeefd waarbij alle zemelen en kiemen van het graan verwijderd worden. Alleen de allerfijnste deeltjes blijven over. Patentbloem bevat meer gluten dan tarwebloem en is dus meer geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld wit brood en croissantjes.
Voedingswaardes
Energie in kJ
1451
Energie in KCal
342
Vetten
1,1 g/100g
- Verzadigd
0,2 g/100g
Eiwitten
14 g/100g
Voedingsvezels
3,5 g/100g
Koolhydraten
72,0 g/100g
- Suikers
1,1 g/100g
Zout
0,0 g/100g
Extra informatie
SKU
9905
Merk
De Notenshop
Land van herkomst
Duitsland
Inhoud
1000 gram
Allergenen
Kan mogelijk sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten, pinda's en sesamzaad.
Bewaardadvies
Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten
TARWEbloem, TARWEGLUTEN, meelverbetermiddel: E300.
Klantbeoordelingen
4.8 / 5
Gemiddelde uit 19 reviews
Afbeeldingen van klanten
- Must havePerfect voor zoete bereidingen, altijd up to expectations.
- Mooie grote zakLekker van smaak en goede kwaliteit
- Perfecte bloem met een hoog eiwitgehaltePerfect voor mijn zuurdesembrood. Mijn starter is er erg blij mee door het hoge percentage eiwitten. Mooie prijs ook en altijd weer netjes thuis bezorgd door de Notenshop.
- Simpele bloem met laag eiwit gehalteMooi voor allerlei baksels en in gerechten als binder
- Kort houdbaarFijne bloem, maar helaas véél korter houdbaar dan patentbloem uit de supermarkt. Voor mij niet voor herhaling vatbaar.