Roggemeel
Maak je eigen roggebrood, ontbijtkoek of knäckebröd met het roggemeel volkoren van De Notenshop.
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Binnen 48 uur verzonden
- Onze klanten beoordelen ons met een !9.5 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
Roggemeel
Het kan haast ook niet anders... roggemeel wordt gemaakt van rogge. Rogge is een graansoort dat behoort tot de grassenfamilie en wordt vooral geteeld om roggebrood te maken. In de Verenigde Staten en Iederland gebruiken ze rogge voor de productie van whisky. Roggemeel heeft een grijsachtige kleur en wordt veel gebruikt voor het maken van roggebrood, pepernoten, ontbijtkoek en knäckebröd.
Doordat roggemeel minder gluten bevat, is het lastiger om ''normaal'' brood te maken omdat het brood minder goed rijst. Maak snel je eigen roggebrood en beleg deze met roomboter, een plakje brie of oude kaas. Roggebrood is echter ook erg lekker voor bij een kopje erwtensoep!
ROGGEmeel.
- Produck is good but I would prefer roggebloemsourdought starter grows really slowly with this flour
- Goed meelOm wat afwisseling met tarwe te hebben heb ik dit meel. Geen idee waarom het zo prijzig moet zijn, maar wel lekker
- fijn meel voor een goede prijsIk gebruik dit product altijd om een deel van wat duurder meel zoals amandelmeel te vervangen in een recept. Dit bevalt tot nu toe goed.
- Voor de starterOnmisbaar bij het bakken van Desembrood.
- PepernotenHeb er authentieke pepernoten mee gemaakt, maar ook geschikt voor andere koeken zoals ontbijtkoek, taai taai, enzovoort.
