Groentechips

Voordelen groentechips

Groentechips bieden vele voordelen ten opzichte van reguliere chips. Ten eerste zijn de ingrediënten van deze heerlijke snack heel gezond. Van kinds af aan word je geleerd dat groenten heel belangrijk en gezond zijn. Groenten bevatten heel veel gezonde voedingsstoffen voor ons lichaam en zijn onmisbaar in een verantwoord en evenwichtig dieet. Reguliere chips zijn vaak te zout en bewerkt met allerlei chemische stoffen en toevoegingen. Ook zijn chips rijk aan ongezonde vetten waardoor dit een ongezonde snack is. Onze groentechips hebben deze nadelen niet en vormen de perfecte snack voor onbezorgd genieten van een heerlijke hartig tussendoortje. 

Recepten groentechips

Onze groentechips worden gebakken in plantaardige zonnebloemolie. Dit gebeurt met speciale vacuüm frituren. Door deze manier van bereiden bevatten de groentechips 60 tot 70 procent minder vet dan normale chips. Ook blijven de vitamines op deze manier beter behouden. Je kan niet alleen van groenten chips maken, maar ook van fruit. Appel, banaan, aardbeien of perzik. De groentechips kan je op smaak brengen met bijvoorbeeld (zee)zout of paprikapoeder.

Wil je zelf aan de slag in de keuken en je eigen groentechips maken?

Dat kan! Maak een heerlijke mix van groentechips bestaande uit diverse soorten groenten en fruit naar keuze. Snij de groenten en fruit van jouw keuze in dunne plakjes. Je kan ervoor kiezen deze te schillen of niet. Vervolgens leg je de plakjes groenten en fruit netjes naast elkaar op een stuk bakpapier op de bakplaat. Besprenkel nu jouw rauwe groentechips met wat olijfolie voor wat knapperigheid. Bestrooi deze ook met zeezout of paprikapoeder. Doe de bakplaat in de oven en laat de groentechips bakken op een temperatuur van 180 graden voor circa 5-10 minuten. Laat de groentechips wat afkoelen en voila, smullen van jouw heerlijke zelfgemaakte groentechips!