Gebrande noten

Gebrande noten, wat gebeurt daarmee?

Gebrande noten zijn eigenlijk noten die op hoge temperatuur worden gebrand in arachideolie. Hierdoor krijgen ze een unieke, heerlijk knapperige smaak mee. Erg lekker om zo dus een handje te eten. Sommige noten worden ook gezouten, waardoor ze net even die extra lekkere smaak krijgen en ideaal zijn voor bij de borrel. Ongebrande noten worden daarentegen nooit gezouten, omdat het zout er direct vanaf zou vallen. Maar zo zijn er ook gebrande noten waar geen zout bij wordt gebruikt, zoals gebrande hazelnoten. Naast het branden zou je de noten ook kunnen roken, roosteren of blancheren.

Hoe smaken gebrande noten?

Alle gebrande noten zijn knapperig, wat vetter en aan sommige worden zout toegevoegd. Noten uit een supermarkt zijn meestal gebrand. De smaak en textuur van gebakken noten is dan ook bij de meeste mensen bekend, daar waar men zou moeten wennen aan de smaak van noten die niet gebrand zijn. Een handje gebrande walnoten en gebrande pecannoten worden vaak los gegeten.

Cashewnoten worden vaker gebrand dan ongebrand gegeten. Macadamia noten zijn juist vaker gebrand te vinden.

Gebrande noten kopen bij De Notenshop

Voor alle soorten gebrande noten kan je snel in onze webshop kijken. Lastig om te kiezen? We hebben verschillende gebrande notenmixen samengesteld. Hier vind je een uitgebreid assortiment aan kwalitatief goede en verse gebrande noten voor een scherpe goedekope prijs.

Kan je nooit genoeg krijgen van gebrande noten? Bestel online je favoriete noten in bulk verpakking. We leveren deze snel en vers bij jou thuis.