Quinoa Wit (Biologische)

Quinoa wit biologisch

Quinoa is een plant uit de amaranten familie. Deze plant kan tot drie meter hoog worden en heeft een groeiduur van 5-6 maanden. Onze quinoa is geteeld in peru. Hier wordt het al jaren gebruikt als belangrijk voedselgewas. Quinoa is te vergelijken met graan. Het voordeel is alleen dat quinoa onder koude en droge weersomstandigheden gewoon kan doorgroeien. 

Quinoa gezond

In quinoa vindt je alle essentiële aminozuren die een mens nodig heeft. Ook de vele eiwitten die de quinoa bevat zijn erg gezond. Hiermee is het vergelijkbaar met melk. Daarnaast zitten er vitamine B en E in quinoa en veel mineralen, ijzer, magnesium en koper. Een echte superfood!

Quinoa recepten

Quinoa is een perfecte vervanger voor rijst en couscous. Daarnaast kan je het als lekkere crunch in salades of bij een zuivel ontbijt gebruiken. Wel eerst goed wassen voordat je quinoa consumeerd en in 10 -15 minuten de quinoa koken totdat deze gaar is. Met ons quinoameel kun je ook heerlijke koekjes, taarten en broden bakken. Je kunt ook zelf quinoa poffen.

Wij verkopen ook niet-biologische en gepofte quinoa.