Walnoten in Dop

Walnoten in Dop

Walnoten groeien aan een walnotenboom. Hoewel je zou denken dat de harde bruine schil de noot genoeg kan beschermen, heeft de noot nóg een beschermlaag. De walnoot zit namelijk met schil en al in een groene vrucht. Deze vruchten, ook wel bolsters genoemd, zie je hangen aan de walnotenboom! De walnoot groeit zo'n 3 maanden aan de boom, voordat deze volgroeid is. Hierna splijt de bolster open en valt de walnoot eruit. De gevallen walnoten moeten snel worden geoogst, om te voorkomen dat er schimmels in gaan groeien. 

Walnoten zijn een bron van energie en zijn rijk aan eiwitten. Hierdoor dragen walnoten bij aan spierherstel en -opbouw. Ook bevatten walnoten heel veel goede vetten. Je lichaam heeft deze vetten nodig en het zijn van nature geen dikmakers. Door een handje walnoten per dag te eten, profiteer je van alle voordelen!

Houd je van walnoten in de dop? Dan zijn Californische walnoten de beste keus. Samen met de Chileense walnoten worden deze beschouwd als de lekkerste walnoten met een heerlijk volle smaak. 

Seizoensgebonden

De Californische walnoten zijn niet het hele jaar door beschikbaar. Zijn de noten nu voorradig? Dan raden wij je aan om deze walnoten in dop zeker te proberen nu het nog kan!