Dry Rub Kip

Dry Rub Kip

Begin maar vast met het schoonmaken van de BBQ, want het grillseizoen is geopend! Tijd voor lekker gekruide drumsticks en gegrilde kipfilets van de grill. Je brengt jouw kippenvlees gemakkelijk op smaak met onze dry rub kip. Hoe? Dat leggen wij je graag uit!

Grillen maar!

Ga jij voor kippenbouten van de BBQ? Maak deze dan eerst helemaal schoon, maar laat het vel zitten. Dep de kip droog. De rub wrijf je met de hand onder de huid van de kippenbout door het vel voorzichtig omhoog te halen. Doordat de rub direct in contact komt met het vlees, wordt dit extra smaakvol. De rub die je overhebt meng je met een beetje olijfolie en smeer je met een kwastje over de huid. Hierdoor wordt de huid lekker knapperig!

Gebruik je kipfilets of drumsticks? Smeer de rub dan gewoon lekker makkelijk over het vlees heen. Doe dit helemaal rondom, zodat de kruiden goed in het kippenvlees kunnen trekken.