Chocolade Cakemix

Chocolade cakemix

Cake en chocolade: dé perfecte combinatie voor een geslaagde traktatie! Met deze bakmix voor chocolade cake bak je een heerlijk luchtige cake. Deze cake kan je verrijken naar wens: met een toef slagroom en onze hagelslag, of voeg chocolade druppels toe aan het beslag voordat het de oven ingaat. 

Tip: Je kunt deze cakemix ook gebruiken om muffins mee te bakken! Verdeel het beslag dan over muffinvormpjes en bak ze iets korter.

Benodigdheden

• 400 gram chocolade cakemix

• Mix 180 gram (room)boter

• 4 eieren (200 g)

• 25 ml water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 150°C). Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Mix alle ingrediënten in 4 minuten op middel snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm in van ca. 25 cm lang. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in het midden van de oven in ca. 60 minuten gaar.

Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten uitdampen op een rooster. Genieten maar!