Walnoten
De lekkerste walnoten bestel je het voordeligst bij De Notenshop. In ons online assortiment vindt je versgepelde walnoten uit Amerika, Chili en Oekraïne. Daarnaast hebben we voor de liefhebber uiteraard ook hoge kwaliteit walnoten in de dop uit Frankrijk.
De gezonde voordelen van walnoten
Walnoten worden ook wel beschouwd als de gezondste noot van de familie. Ze worden ook wel okkernoten genoemd. Sommigen beschouwen walnoten zelfs als superfood vanwege de vele gezonde eigenschappen. Walnoten hebben het hoogste percentage onverzadigde vetten. Dit zorgt er niet alleen voor dat u niet aankomt, maar draagt ook bij aan afslanken, het verlagen van de bloeddruk en minder kans op hart- en vaatziekten.
Walnoten bevatten ook de meeste antioxidanten van alle noten en helpt daarom zeer goed om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Naast belangrijke vetzuren zorgt een rijkheid aan de mineralen er voor dat het eten van walnoten de stofwisseling en spijsvertering verbetert.
Meer weten over de gezonde eigenschappen van noten? Lees ook: De top 10 gezonde noten.
Krachtvoer voor de hersenen
Onze hersenen bestaan voor een deel uit omega-3 vetzuren. Walnoten zijn zeer rijk aan omega-3 vetten. Omega 3 vetzuren zijn essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren, dit betekend dat je lichaam het niet uit zichzelf aanmaakt. Omega 3 bestaat uit drie belangrijke soorten: EPA, DHA en ALA. Bij een tekort wordt er vaak visolie (of algenolie) voorgeschreven als supplement, of wordt er aangeraden om meer vette vis te eten. Walnoten bevatten een hoge hoeveelheid alfa-linoleenzuur (ALA). ALA is het plantaardige omega 3 vetzuur. Het eten van walnoten is een goede (en lekkere!) manier om deze vetten binnen te krijgen. Ook dragen walnoten bij aan een gezonde leefstijl.
Walnoten eten om sneller in slaap te vallen?
Een andere bijzondere eigenschap is dat walnoten als enige noot melatonine bevatten. Melatonine is het hormoon dat ons helpt om in slaap te vallen. Echter pas bij 1 mg aan melatonine merkt ons lichaam er iets van. Walnoten bevatten bij lange na niet die hoeveelheid. Er is geen directe wetenschappelijke link tussen walnoten en sneller in slaap vallen. Gepelde walnoten kopen voor slechte slapers kan een toevoeging zijn aan het avond eten of als late snack, voor de smaak!
Tips voor het eten van walnoten
Walnoten groeien in verschillende regionen. De noten verschillen een beetje van smaak afhankelijk van waar ze vandaan komen. De Chileense walnoten zijn de populairste walnoten met de zachtste smaak. De Amerikaanse walnoot uit Californië heeft een iets bitterdere en sterkere smaak en dan zijn er nog de Franse walnoten in de dop. Deze lijken qua smaak erg op de bekende Chileense. Na het kopen van ongepelde walnoten moeten eerst nog eerst gekraakt worden.
Walnoten zijn een populaire toevoeging aan recepten. Van salades tot muesli. En niet te vergeten alle notenkoekjes en gebak! Bekijk ook eens onze tips voor recepten met walnoten:
Maar walnoten zijn natuurlijk ook lekker om gewoon zo uit het vuistje te eten. Bekijk ook eens onze heerlijke notenmixen met walnoten om in één keer al het goede van noten binnen te krijgen.
Verse walnoten kopen bij De Notenshop
Hoe lang blijven walnoten goed? Ongepelde walnoten blijven zo'n 2 jaar goed. Wanneer je deze op een droge, donkere plek bewaard.
Bij De Notenshop hebben we een mooi assortiment aan natte walnoten, verse walnoten, walnotenmeel en gepelde walnoten. Bestel online lekkere en goedkope walnoten. Snel en vers geleverd!