Gedroogd fruit

Het eten van gedroogd fruit is een eeuwen oude traditie uit de warme landen van de middellandse zee. Hier komt ook de term zuidvruchten vandaan. Gedroogd fruit wordt daar voornamelijk gegeten, omdat het calcium bevat, wat voor gezonde en sterke botten zorgt, en kalium voor sterke spieren. Ook vond men de ijzers belangrijk, omdat die bloedarmoede tegengaan.

Wie gezond wil eten kan niet zonder vezels. In gedroogde vruchten zitten veel vezels die ervoor zorgen dat u een goede stoelgang krijgt en behoudt. Naast een goede stoelgang zijn vezels ook goed voor hart- en bloedvaten. Door de aanwezigheid van antioxidanten heeft gedroogd fruit ook een gunstig effect op de cholesterol in het lichaam. Antioxidanten hebben ook nog een ontstekingsremmende werking.

Gedroogd fruit kan ook gelden als een gezonde snack voor kinderen, als goede vervanger van snoep of chips want het is lekker en gezond. Ook kunt u gedroogd fruit met verschillende voeding combineren zoals yoghurt of muesli. Hiermee is gedroogd fruit ook heel veelzijdig.