- Onze klanten beoordelen ons met een !0 / 10Toon alle reviews
- De beste kwaliteit en service met 100% tevredenheidsgarantie
- Snelle levering, vóór 16:00 besteld? Overmorgen in huis
- Alle pinda’s, noten en notenmixen worden dagvers gebrand & verpakt
- Spaar voor korting* op uw volgende aankoop met elke bestelling
“Ceylon kaneel: Het aromatische toverzand uit Sri Lanka!”
We zijn er vast allemaal mee opgegroeid. Het vertrouwde potje kaneel in oma’s voorraadkast. Ter illustratie, vooral het moment dat de zelfgemaakte rijstepap op smaak werd gebracht met dit grandioze bruine goedje, jeugdsentiment!Het woord kaneel komt uit het Latijn, canella, wat stokje betekent. Kaneel, komt van oorsprong uit Ceylon, het huidige Sri Lanka. Het wordt wereldwijd in veel gerechten gebruikt en heeft geneeskrachtige eigenschappen.Kaneel is de gedroogde en opgerolde binnenste bast van de kaneelboom. De rest van de bast wordt vermalen tot het bekende kaneelpoeder, dat waarschijnlijk vroeger ook al in oma’s keukenkastje te vinden was.
De Rolls Roys onder de kaneelsoorten!
Er zijn vele variaties van kaneel maar de twee belangrijkste soorten van dit wonderlijke kruid zijn toch wel de Ceylon kaneel en de Cassia kaneel. De Ceylon kaneel is wat zachter, frisser en zoeter van smaak dan het goedkope neefje de Cassia kaneel. Vaak een tikkeltje duurder maar de smaak is voortreffelijk en de gezondheidsvoordelen zijn optimaal! De Ceylon kaneel wordt dan ook niet voor niets de Rolls Roys onder de kaneelsoorten genoemd!
Gezondheidsvoordelen van kaneel
Laat ik vooral aangeven dat je kaneel vooral moet gebruiken omdat het lekker is. Het is natuurlijk heel mooi meegenomen dat er ook nog gezondheidsvoordelen aan zitten door de Ceylon kaneel met regelmaat te gebruiken. Kaneel wordt in de Traditionele Chinese Geneeskunde al een eeuwigheid gebruikt als medicijn, want het heeft vele gezonde eigenschappen. Kaneel bevat veel antioxidanten, die zorgen voor een ontstekingsremmende werking. Zo verminderen ze het risico op Alzheimer. Ook gaan ze veroudering en artrose tegen. Tevens zit er in kaneel een belangrijk mineraal, magnesium, dat betrokken is bij veel processen in je lichaam. Zo helpt het bij depressies en kun je er lekker van slapen.
Kaneel reguleert de bloedsuikerspiegel en heeft daardoor invloed op het niveau van je insuline. Het helpt, net als je suikerhormoon, de bloedsuiker sneller in je cellen te krijgen, waardoor je minder suikerhormoon nodig hebt. Kaneel aapt de werking van je suikerhormoon dus na.
Smaakmaker in de keuken!
Ceylon kaneel heeft een betoverende werking in de keuken. Het welbekende eenvoudige havermoutje zal een ware metamorfose ondergaan door enkel een theelepeltje van dit heerlijke goedje toe te voegen. Smoothies, fruit, pannenkoeken, baksels, ijs en toetjes gaan ook prima samen met deze favoriet. Niet alleen in zoete gerechten doen het goed met een vleugje Ceylon kaneel. Ook in hartige gerechten komt dit aromatische kruid goed tot z’n recht. Een verrijking zonder al te veel poes pas.
TIP!
Gebruik dit smakelijke goedje pas op het laatste moment. Want als je de poeder te lang verwarmt, kan deze een bittere smaak krijgen. Houd er ook rekening mee dat je gerecht kan verkleuren door het gebruik van kaneelpoeder. Als je kaneelstokjes gebruikt, heb je dit probleem niet.
Ingrediënten: Kaneel (Ceylon).
Allergenen informatie: Kan mogelijk sporen bevatten van: gluten, noten, pinda's en sesam.
Art.nr. | 4997 |
---|---|
Merk | De Notenshop |
Art.nr. | 4997 |
---|---|
Merk | De Notenshop |
Land van herkomst | Sri Lanka |
Biologisch geproduceerd | Niet biologisch |
Energie in kJ | 1318 |
Energie in KCal | 314 |
Vetten | 3,2 g/100g |
- Verzadigd | 1 g/100g |
Eiwitten | 3,8 g/100g |
Voedingsvezels | 24,9 g/100g |
Koolhydraten | 32 g/100g |
- Suikers | 0 g/100g |
Zout | 0 g/100g |
- Weinig smaakDoor Debbie op 11-06-2019Deze kaneel valt mij een beetje tegen, vind dat er weinig smaak aan zit maar dat kan liggen aan het soort kaneel. Die ik bij de Toko haal vind ik lekkerder en heeft meer pit.
- Hele goeie smaak deze kaneel echt een aanraderDoor Monica op 30-05-2019Heerlijk deze kaneel heeft veel smaak gebruik hem iedere dag lekker in de Havermouth met appel en rozijnen maar ook met bakken van bananenbrood!
Ook lekker in de kwark natuurlijk - SuperDoor Karla op 15-05-2019De smaak is goed, het ruikt heerlijk en is gunstig geprijsd.
- Deze kaneel is geweldig.Door eddie op 08-05-2019Deze kaneel is de kaneel die je zou moeten gebruiken door de smoothy thee enz.
- smakelijkDoor Dunja op 30-04-2019Heel smakelijke kaneel. Wij gebruiken het om mee te koken, bakken of door de chocolademelk.