Volkoren koffiewafels

Name: Volkoren koffiewafels
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 125 ml amandelmelk; 25 ml espresso; 110 gram volkoren speltmeel; 3 tl bakpoeder; 2 el bruine suiker of vervanger (Stevia brown); 3 tl cacaopoeder; Plantaardige boter of olie voor het invetten

Het recept van Happy Healthy Lieke

Deze volkoren koffiewafels zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog eens vullend. Dankzij de goede voedingswaarden is het een gezond tussendoortje.

50 min.

Het is tijd voor deze volkoren koffie wafels! Deze wafels vullen goed en zijn gezonder dan de klassieke wafel. Daarnaast zijn de wafels vegan en ontzettend makkelijk te maken.

Aantal porties: 3
Bereidingstijd: 10 min. + 5 min. baktijd
Keukenbenodigdheden: wafelijzer, kom en garde

Bereidingswijze

1. Verwarm het wafelijzer voor.

2. Meng alle ingrediënten in een kom met een garde tot een glad beslag.

3. Vet het wafelijzer in met plantaardige boter of olie.

4. Schep het beslag in het wafelijzer en bak ze in ongeveer 5 minuten goudbruin en gaar. Herhaal deze stap tot het beslag op is.

5. Leg de wafels op een bord en top het af met wat cacaopoeder, pure chocoladedruppels, bruine suiker (vervanger) en agavesiroop. Geniet!

Dit bericht is geplaatst in Recepten, Tussendoortjes recepten, Bakrecepten en getagged met Volkoren speltmeel

Geef dit recept een beoordeling

Deel dit recept

Opmerkingen (2)

Plaats een reactie

Naam

E-mail

Website

Opmerking

Ginger 26-11-2023 om 11:26

Wat zijn die boontjes op de wafels? Chocolade koffieboontjes? En kan er ook slagroom op al is dat niet echt vegan?
1. De Notenshop 27-11-2023 om 15:28
  
  Hoi Ginger,
  
  Het zijn inderdaad chocolade koffieboontjes op de afbeelding. Natuurlijk kan er slagroom op de wafels als jij dat lekker vindt! De toppings kan je zelf bepalen.
  
  Groetjes,
  De Notenshop