Vanaf €35,- gratis verzending in NL
Klanten geven ons gemiddeld een 9.5!
Producten om blij van te worden
Verse producten met zorg verpakt

Pesto orzo

0
(0)
Orzo is een pasta die qua vorm erg lijkt op rijst. Een goede basis om een lekkere maaltijd van te maken. In dit geval een romige orzo met pesto, geroosterde pompoen en geitenkaas.
15 min. + 35 min. oventijd
Pesto orzo

De pesto wordt gemaakt met spinazie voor wat extra groenten en pistachenoten. De pistachenoten geven de pesto net een wat andere smaak dan de originele pijnboompitten, maar is een heerlijk alternatief. De combinatie van deze smaken bij elkaar is echt fantastisch en maakt voor een heerlijke voedzame maaltijd die ook nog eens veel groenten bevat. Houd je niet van geitenkaas? Deze kun je ook vervangen door bijvoorbeeld feta of gewoon wat extra Parmezaanse kaas.

  • Aantal porties: 2-3
  • Bereidingstijd: 15 min. + 35 min. oventijd
  • Keukenbenodigdheden: Bakpapier, bakplaat, oven, koekenpan, keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de pompoen in plakken en meng deze met het knoflookpoeder, paprikapoeder, peper, zout en een scheutje olijfolie. Verdeel op een met bakpapier beklede bakplaat en zet in de oven voor circa 35 minuten. Draai halverwege een keer om.
  3. Rooster de pistachenoten in een droge koekenpan en kook de orzo zoals aangegeven staat op de verpakking. Houdt wat van het pasta water over.
  4. Meng in een keukenmachine de spinazie met de knoflook, pistachenoten, Parmezaanse kaas, basilicum, olijfolie, citroensap, peper en zout tot een gladde pesto.
  5. Verwarm een pan op het vuur en voeg hier de pesto aan toe, gevolgd door de orzo, een flinke scheut van het pasta water en een scheutje room. Verwarm het geheel en voeg eventueel extra pasta water of room toe totdat je de gewenste consistentie hebt.
  6. Serveer de orzo met de geroosterde pompoen, geitenkaas en extra pistachenoten.
Pesto orzo

Opmerkingen (0)

Plaats een reactie
Gebruikte ingrediënten
Pistachenoten raw gepeld
Pistachenoten Raw Gepeld
De Notenshop
Waardering:
94% of 100

Vanaf 9,95

Niet op voorraad
Pistachenoten raw gepeld
Pistachenoten Raw Gepeld
350 gram navul
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
Special Price 9,95 Regular Price 10,95
 28,43/kg
1000 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
26,95
 26,95/kg
10000 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
265,00
 26,50/kg
13600 gram doos
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
360,00
 26,47/kg
Olijfolie
Bio
Olijfolie Extra Virgin Biologische (250 ml)
De Notenshop
Waardering:
95% of 100
4,99
Niet op voorraad
Orzo
Orzo
De Notenshop
Waardering:
100% of 100

Vanaf 2,29

Niet op voorraad
Orzo
Orzo
600 gram BV
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
2,29
 3,82/kg
5000 gram zak
Info
De voorraad wordt opgehaald
Geef een seintje
11,95
 2,39/kg