Het recept van Mirel

Havermout wafels

Name: Havermout wafels
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Ingredients: 150 gramhavermout; 1 tl baking soda (en een beetje citroensap); 1 tl Livin’ la Vida Choca of 1 tl speculaaskruiden; 100 gram franse magere kwark; 2 rijpe bananen; 2 eieren

Het recept van Mirel

Ontbijten met wafels! Dat wil je toch?! Deze wafels staan in een mum van tijd op tafel, ze zijn gezond, vullend en je maakt ze met slechts 6 ingrediënten die je waarschijnlijk allemaal wel in huis hebt.

5 min.

Wil je de wafels wat langer bewaren? Wikkel ze dan in wat zilverpapier en leg in de koelkast zodat je je ontbijtje voor de volgende ochtend al klaar hebt. Ze zijn ook heerlijk als tussendoortje met vers fruit.

Aantal personen: 6-8
Bereidingstijd: 5 min. + 3 min. in wafelijzer
Keukenbenodigdheden: Blender, wafelijzer

Bereidingwijze

Meng alle ingrediënten, behalve de baking soda, in de blender tot een vloeibare massa.
Meng de baking soda met een beetje citroensap totdat het begint te schuimen en meng dit meteen door het beslag.
Smeer de bakplaten van het wafelijzer lichtjes in met wat olie of boter.
Schep 2 grote eetlepels per wafel in het wafelijzer en bak 3 minuten.

Serveer de wafels met een beetje Franse magere kwark en vers fruit naar keuze.