Kruidnoten crumble

Heerlijk avondje is gekomen… Met deze crumble tover jij een heerlijk toetje op tafel! Ook als ontbijt is-ie fantastisch! Je kunt het prima een dagje van tevoren maken en ’s ochtends nog eventjes in de oven of magnetron schuiven, zodat je kunt genieten van een warme crumble. Dan is-ie het allerlekkerst!

• Aantal porties: Voor 6 porties.
• Bereidingstijd: 10 minuten + 30 minuten oventijd.
• Keukenbenodigdheden: Oven, ovenbestendige schaal en mengkom.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden en spray de bakvorm in met bakspray.
2. Snijd de appel in blokjes en stort in de bakvorm. Strooi er evt. nog wat kokosbloesemsuiker overheen.
3. Meng het bloem, de havermout, 100 ml zonnebloemolie, 1,5-2 el kokosbloesemsuiker, koek- en speculaaskruiden en zout door elkaar. Te droog? Voeg wat extra olie toe. Te nat? Voeg wat extra havermout toe. Voeg op het laatst 50 gr. gehakte kruidnoten toe.
4. Bedek de appelblokjes met de crumble en schuif in de oven voor 30 minuten.
5. Laat iets afkoelen, strooi de overige kruidnoten erover en serveer met bijvoorbeeld koksyoghurt of een bolletje vanille ijs. Hmmm!