Het recept van De Notenshop

Cookies

Name: Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 eetlepels geraspte Kokos; 2 eetlepels zonnebloempitten; 2 eetlepels amandelmeel; 2 eetlepels havermout; 1 kop zoete abrikozen; 4 medjoul dadels ontpit; 2 eetlepels notenpasta (amandel of cashew werkt goed); 1 eetlepel ahornsiroop; Rauwe amandelen of andere noten om de cookies te versieren.

Het recept van De Notenshop

Vandaag hebben we Cookies gemaakt.

Aantal porties: 4
Bereidingstijd: 15 min. + 35 min. oventijd
Keukenbenodigdheden: Keukenmachine, bakplaat, bakpapier, oven

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 100 graden.
Voeg alle ingrediënten, behalve de nootjes die je gebruikt om te versieren, in een keukenmachine en mix dit tot het een plakkerig geheel word.
Het kan zijn dat wanneer dit niet gebeurd je er iets meer ahornsiroop bij moet doen.
Bedek de bakplaat met bakpapier.
Rol de balletje en druk ze iets plat op de bakplaat en versier ze uiteindelijk met de nootjes.
Hierna stop je ze in de oven en na ongeveer 35 minuten zijn ze klaar.

Bewaar ze luchtdicht.

Eet smakelijk!

Bak je liever je eigen koekjes? Bekijk ons basisrecept voor koekjes en maak ze helemaal naar je eigen smaak met extra toevoegingen en aanpassingen.

Dit bericht is geplaatst in Recepten, Tussendoortjes recepten, Bakrecepten en getagged met Ahornsiroop