10x maaltijdsalades

1. Frisse couscous salade met kikkererwten en geroosterde pijnboompitten

Deze vegetarische salade past perfect bij een warme zomeravond. De lichte maaltijd is rijk aan eiwitten en vezels door de kikkererwten. Vergeet niet de munt en het sap van de citroen toe te voegen. Zo maak je de frisse salade helemaal af. Bekijk het recept van de salade hier.

2. Frisse salade met geroosterde aardappels en zonnebloempitten

Nog een recept van een frisse, maar gezonde salade. Door de warme, geroosterde aardappels kan de salade makkelijk als avondmaaltijd gegeten worden. De salade komt nog meer tot zijn recht met een stukje vlees of vis erbij. Maak deze frisse salade.

3. Lente quinoa salade

Een voedzame quinoa salade die perfect is voor de lente! Gevuld met zoete aardappel, kikkererwten, blauwe bessen, amandelen en witte kaas. De mooie paarse dressing van bietjes en tahin maakt deze salade helemaal af. Maak hier de lente salade.

4. Pastasalade met mungbonenpasta

Een bekende maaltijdsalade is de pastasalade. Een vullende salade, maar toch gezond. Deze pastasalade is gemaakt met mungbonenpasta. Dit is geschikt voor mensen met een glutenintolerantie, maar natuurlijk ook als je daar geen last van hebt. Bekijk het recept.

5. Broccoli pasta

Geef je immuunsysteem een boost met deze broccoli salade. Door de vadouvan kruiden, een pikantere variant van kerrie, krijgt de salade net iets meer pit. De salade is heerlijk te combineren met rijst of quinoa. Bekijk hier het recept van de broccoli salade.

6. Aardappelsalade met pastinaak en tijm

Gezonde darmen zorgen voor een algehele goede gezondheid. Vezels spelen hierin een grote rol. Daarom kon een vezelrijk niet ontbreken in dit lijstje. Deze aardappelsalade krijgt de heerlijke smaak door de pastinaak en tijm. Ga aan de slag met de aardappelsalade.

7. Glutenvrije couscous salade

Couscous is een veelgebruikte vulling in salades. Voor in deze glutenvrije variant wordt de couscous vervangen voor gierst. Dit is een glutenvrij graan en dus perfect voor mensen met een glutenintolerantie. Bekijk hier het recept van de glutenvrije couscous salade.

8. Koolhydraatarme Valentijnsdag salade

Uiteraard is deze salade niet allen geschikt voor Valentijnsdag. De naam is te danken aan de mooie, rode kleur van de aardbeien. De aardbeien, spinazie, bacon en rode ui zorgen samen voor een unieke smaak. Probeer deze koolhydraatarme salade boordevol vitamines.

9. Zomerse salade

De naam zegt al genoeg, deze salade is perfect voor tijdens de warme zomerdagen. Het gerecht heeft niet veel ingrediënten, maar dat doet niet af aan de smaak. Gebruik de salade als lunch of voor bij de bqq. Ga aan de slag met deze zomerse salade.

10. Parelcouscous salade

Een kleurrijke salade, die net een beetje anders is door de gedroogde vruchten en gekonfijte citroen. Alle smaken worden samengebracht door de romige en frisse tahini dressing. Deze salade heeft bite, crunch en romigheid, heerlijk divers! Bekijk hier het recept.